Ainesosat
opskrift

- 500 g hakket oksekød
- 100 g ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 2 spsk Guinness-øl
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 4 burgerboller (f.eks. briocheboller)
- Salat (f.eks. isbergssalat)
- Tomatskiver
- Ketchup eller mayonnaise (efter smag)

Instruktioner
opskrift

1. Bland hakket oksekød, Guinness, salt og sort peber i en skål. Ælt dejen, indtil den er godt blandet.
2. Del kødblandingen i fire dele og form dem til bøffer. Lav en lille fordybning i midten af to af bøfferne.
3. Læg osteskiverne i fordybningen og dæk dem med de resterende bøffer. Klem kanterne godt sammen, så osten ikke lækker ud under tilberedningen.
4. Forvarm grillen eller en pande over medium varme. Grill bøfferne i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte og osten er smeltet.
5. Rist burgerbollerne let på grillen eller panden.
6. Saml burgerne: læg salat på bunden af bollen, derefter bøffen med ost, tomatskiver og den ønskede sauce. Læg toppen af bollen på.
7. Server straks og nyd din saftige Juicy Lucy burger!

Næringsoplysninger (pr. burger)
opskrift

- Kalorier: 650 kcal
- Protein: 40 g
- Fedt: 35 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.26 (3217 anmeldelser) ★★★★★ del