Hot Juicy Lucy - Hamburgr
opskrift

Denne saftige og krydrede hamburger, fyldt med smeltet cheddarost og jalapeño i bøffen, er perfekt til hockey-VM. En 200 g bøf holder sulten væk i lang tid!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød
- 100 g cheddarost
- 1-2 jalapeños (efter smag)
- 2 hamburgerboller
- Salat (f.eks. romainesalat)
- Tomater
- Ketchup
- Mayonnaise
- Salt
- Peber

Instruktioner:

1. Form hakket oksekød til to bøffer. Lav en fordybning i midten af hver bøf.
2. Skær cheddarosten i små stykker og hak jalapeños. Læg ost og jalapeños i fordybningen på bøffen.
3. Dæk fordybningen med en anden bøf og luk kanterne godt.
4. Krydr bøfferne med salt og peber.
5. Steg bøfferne på en pande ved medium varme i ca. 5-6 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
6. Rist hamburgerbollerne let på panden.
7. Saml burgere: læg salat på bundbollen, den stegte bøf, tomater, ketchup og mayonnaise. Dæk med toppen af bollen.
8. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 800 kcal
Protein: 45 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 55 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.59 (3498 anmeldelser) ★★★★★ del