Kirsikkakakku
Kirsikkakakku
opskrift
Kirsikkakakku er en lækker og saftig kage, hvor hasselnødder, kirsebær og abrikoser smelter sammen. Denne kage er perfekt til kaffen eller som dessert. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12 annosta
Ainekset
- 100 g hasselpähkinärouhetta - 3 munaa
- 4 dl karkeita vehnäjauhoja
- 2 dl sokeria
- 1 pkt kuivattuja aprikooseja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 dl rusinoita
- 2 rkl konjakkia
- 2 tlk vihreitä cocktailkirsikoita
- 2 tlk punaisia cocktailkirsikoita
- 250 g voita
Ohjeet
1. Esilämmitä uuni til 175 astetta. 2. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
3. Puolita cocktailkirsikat ja suikaloi kuivatuet aprikoosit. Jauhota ne yhdessä hasselpähkinärouheen kanssa.
4. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
5. Lisää munat yksi kerrallaan ja sekoita hyvin jokaisen lisäämisen jälkeen.
6. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot ja leivinjauhe) keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen konjakin kanssa.
7. Lisää jauhottuja kirsikoita, aprikooseja ja rusinoita taikinaan ja sekoita varovasti.
8. Kaada taikina valmistettuun kakkuvuokaan ja tasoita pinta.
9. Paista uunissa noin 40-50 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. Tarkista kypsyys tikulla.
10. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (annosta kohti)
- Energia: 350 kcal - Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g
Bedømmelse: 3.44 (3184 anmeldelser) ★★★★★