Suklaakage
opskrift

Denne lækre chokoladefondant er perfekt til fester eller som en dessert. Den rige smag af chokolade kombineres med en blød og fugtig konsistens, som alle vil elske.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10-12 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 120 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl fløde
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (Celsius).
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade- og smørblanding. Rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Sigt hvedemelet, kakao, bagepulver og salt i blandingen. Rør indtil det er en jævn dej.
6. Tilsæt fløden og vaniljesukkeret, og rør endnu engang.
7. Hæld dejen i en smurt kageform og bag i ovnen i cirka 25-30 minutter.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Ønskes, kan kagen pyntes med flormelis eller chokoladeglasur.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 18 g
Sukker: 30 g

Bedømmelse: 3.11 (4245 anmeldelser) ★★★★★ del