Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en fyldig og lækker kartoffelret, der passer perfekt som tilbehør. Denne opskrift er nem at lave og vil glæde hele familien!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Frisk timian eller persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
3. Smør et bagefad let.
4. Læg kartoffelskiverne i fadet lagvis. Tilsæt hvidløg og krydderier mellem hvert lag.
5. Bland fløde og mælk i en skål og hæld blandingen over kartoflerne, så de bliver dækket.
6. Drys den revne ost ovenpå.
7. Dæk fadet med alufolie og bag det ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten køle af et øjeblik før servering. Pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.9 (1646 anmeldelser) ★★★★★ del