Lettere kryddekage (uden æg)
opskrift

Denne lækre og lettere kryddekage er et perfekt alternativ, når du ønsker at nyde noget sødt uden æg. Passer perfekt til kaffen eller som snack.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 1 dl ingefær
- 1,5 teskefulde rosiner
- 15 g natron
- 2 g sødemiddel (f.eks. Canderel pulver)
- 150 g malet nellike
- 3 dl hvedemel
- 1 dl cremefraiche
- 2 teskefulde kanel
- 1 teskefuld sirup
- 1 teskefuld kardemomme
- 150 g Oivariin (smeltet)

Fremgangsmåde:

1. Bland sirup og cremefraiche i en skål.
2. Tilsæt hvedemelet, krydderierne, rosinerne og sødemidlet til skålen og bland godt.
3. Hæld den smeltede Oivariin i dejen og rør indtil den er ensartet.
4. Hæld dejen i en smurt kageform.
5. Bag i ovnen ved 175 grader i ca. 30-40 minutter, eller indtil kagen er færdigbagt.

Næringsindhold (per portion):

- Energiindhold: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.72 (1843 anmeldelser) ★★★★★ del