Grillandet Broccoliini
opskrift

Forårssolen vækker glæde og liv. Denne lækre grillande broccoliini er den perfekte tilføjelse til sommerens måltider.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g broccoliini
- 3 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Saften fra 1/2 citron
- Revet parmesan (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm grillpanden til medium varme.
2. Skyl broccoliini og skær det i mindre stykker, hvis ønskes.
3. Bland olivenolie, knust hvidløg, salt og sort peber i en skål.
4. Tilsæt broccoliini til marinaden og rør godt, så alle stykker bliver dækket.
5. Læg broccoliini på grillpanden og grill i ca. 5-7 minutter, indtil det er gyldent og let blødt.
6. Pres citronsaft over og drys medrevet parmesan, hvis ønskes.
7. Server straks, mens det er varmt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 120
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.68 (2832 anmeldelser) ★★★★★ del