Kurkku-ginibooli og Caprese-vartaat
opskrift

En forfriskende drink og lækre snacks til en sommerfest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 0,5 stk agurk
- 0,5 dl limejuice
- 1 dl gin
- 2 dl tonicvand
- Frisk basilikum
- Cherrytomater
- Mozzarella kugler
- Salt og peber efter smag
- Spyd

Instruktioner:

1. Skær agurken i tynde skiver.
2. Bland limejuice, gin og tonicvand i en skål.
3. Tilsæt agurkeskiverne til drikken og lad det trække i ca. 15 minutter.
4. Forbered Caprese-spyddene: Træk cherrytomater, mozzarella og basilikum på spydene skiftevis.
5. Krydr spydene med salt og peber.
6. Server kurkku-ginibooli og Caprese-spyddene sammen. Nyd!

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 150
Protein: 6 g
Fedt: 3 g
Kulhydrater: 12 g
Fiber: 1 g
Sukker: 2 g

Bedømmelse: 4.36 (4130 anmeldelser) ★★★★★ del