Lonnan Saari - Herkkupiknik
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre picnic-opskrift er perfekt til at nyde i Lonnan øens smukke omgivelser. Kombiner friske smage og nyd udendørs!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4 personer
Ingredienser:
- 200 g friske grøntsager (f.eks. agurk, peberfrugt, tomater)
- 150 g mozzarellaost
- 100 g lufttørret skinke
- 4 skiver fuldkornsbrød
- 2 spsk pesto
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)
Instruktioner:
1. Skyl og skær grøntsagerne i mundrette stykker.
2. Skær mozzarellaosten i skiver.
3. Smør pesto på skiverne af fuldkornsbrød.
4. Læg grøntsager, mozzarellaost og lufttørret skinke ovenpå brødet.
5. Krydr med salt, peber og friske urter.
6. Nyd picnicen, for eksempel i Lonnan øens smukke omgivelser!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.23 (1569 anmeldelser) ★★★★★ del