Lonnan Kesäpäivän Salaatti
opskrift

Beskrivelse: En frisk og let salat, der tager dig til Lonnans smukke sommerdage. Denne salat er perfekt til en sommerpicnic eller som en let frokost.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 2 personer

Ingredienser:

- 100 g frisk salatmix
- 1 stk agurk
- 1 stk tomat
- 1 stk avocado
- 50 g fetaost
- 30 g nødder (f.eks. valnødder eller cashewnødder)
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl salatmixen og lad den dryppe af.
2. Skær agurk, tomat og avocado i tern.
3. Smuldre fetaosten i små stykker.
4. Kombiner salatmix, grøntsager, fetaost og nødder i en stor skål.
5. Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en lille skål.
6. Hæld dressingen over salaten og rør forsigtigt rundt.
7. Server straks og nyd den sommerlige stemning!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.74 (6162 anmeldelser) ★★★★★ del