Islændingernes Is - Jäätikköjäätelö
opskrift

En lækker is, der bringer tankerne hen på Islands smukke landskaber og friske smage. Denne opskrift er nem at lave derhjemme og er den perfekte dessert til sommerdage.
Forberedelsestid: 20 minutter (+ frysetid)
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 spsk limejuice
- 1 dl bær (f.eks. blåbær eller hindbær)

Instruktioner:

1. Pisk fløden til en luftig skum.
2. Bland i en anden skål mælk, sukker, vaniljesukker og limejuice.
3. Fold flødeskum og mælkeblandingen forsigtigt sammen.
4. Tilsæt bærene til blandingen og rør forsigtigt.
5. Hæld blandingen i en fryseegnet beholder og dæk med låg.
6. Fryse i mindst 4 timer eller indtil den er fast.
7. Server isen i portionsskåle og nyd den islandske stemning!
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Kostfibre: 1 g

Bedømmelse: 4.35 (4433 anmeldelser) ★★★★★ del