Kesäiset Lohitaskut
opskrift

Lohitaskut, der er perfekte til sommerfester eller hyggelige sammenkomster. Nemme at lave til en større gruppe!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 tasker
Ingredienser:
- 400 g frisk laks
- 1 dl friske urter (f.eks. dild og persille)
- 1 dl flødeost
- Saft fra 1 citron
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 6 tortillapandekager
- 1 spiseskefuld olivenolie
- Salat og grøntsager til servering
Instruktioner:
1. Hak de friske urter fint.
2. Skær laksen i små tern og bland den i en skål med flødeost, urterne, citronsaft, salt og sort peber.
3. Varm olivenolien på en pande ved middel varme.
4. Læg tortillapandekagerne på panden én ad gangen og steg dem på begge sider, indtil de er varme og let sprøde.
5. Tag pandekagerne af panden og læg dem på en tallerken.
6. Fordel laksesalaten jævnt i midten af tortillapandekagerne.
7. Fold tortillapandekagerne til tasker og server straks med salat og grøntsager.
Næringsindhold (pr. taske):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrater: 15 g
Fedt: 8 g

Bedømmelse: 4.72 (446 anmeldelser) ★★★★★ del