Herkullige Pandekager
opskrift

Disse bløde og luftige pandekager er perfekte til morgenmad eller som en snack. De er nemme at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget, det smeltede smør og vaniljesukkeret. Rør indtil dejen er ensartet.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld dej på panden ca. 1/4 dl ad gangen og steg indtil der dannes bobler på overfladen. Vend pandekagen og steg den gyldenbrun på den anden side.
5. Gentag indtil al dejen er brugt. Server varm med f.eks. bær, ahornsirup eller flødeskum.
Næringsindhold per portion:
- Kalorier: 210 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Kostfibre: 1 g

Bedømmelse: 4.97 (2795 anmeldelser) ★★★★★ del