Kaurasämpylät
opskrift

En lækker og sund opskrift på kaurasämpylät. Perfekt til morgenmad eller som tilbehør til middag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12
Ingredienser:
- 5 dl mælk
- 7-8 dl hvedemel eller bageblanding
- 1 stor skvæt olie
- 1 pakke tørgær
- 1 håndfuld solsikkefrø
- 4 dl havregryn
- 2 spsk sirup
- 1 teskefuld salt
- 1 dl naturel yoghurt
Fremgangsmåde:
1. Bland yoghurt og mælk i en skål, og varm blandingen op til cirka 42 grader.
2. Tilsæt sirup, tørgær, havregryn og cirka 2 dl hvedemel. Rør godt rundt.
3. Tilsæt resten af hvedemelet, olie, salt og solsikkefrø. Ælt dejen, indtil den er smidig.
4. Dæk dejen med et viskestykke og lad den hæve et varmt sted i cirka 30-40 minutter.
5. Form dejen til boller og læg dem på en bageplade med bagepapir.
6. Lad bollerne hæve i yderligere 20 minutter.
7. Bag ved 200 grader i cirka 15-20 minutter, eller indtil bollerne er smukt gyldne.
8. Lad dem køle af, før de serveres. Velbekomme!
Næringsindhold pr. bolle:
Kalorier: 150
Protein: 5 g
Fedt: 4 g
Kulhydrater: 25 g
Fibre: 3 g
Sukker: 2 g

Bedømmelse: 4.41 (561 anmeldelser) ★★★★★ del