Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og cremet tilbehør, perfekt til kød eller fisk. Denne opskrift er nem at følge og en skøn tilføjelse til middagsbordet.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Smør (til at smøre formen)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og knus hvidløget.
3. Smør et ovnfast fad med smør.
4. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet. Drys salt, peber og muskatnød over.
5. Bland fløde, mælk og det knuste hvidløg i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 45 minutter, eller indtil kartoflerne er møre og overfladen er gyldenbrun.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.07 (5600 anmeldelser) ★★★★★ del