Kasvispaistos
opskrift

Denne lækre kasvispaistos er fyldt med smag og næringsstoffer, og den er en perfekt mulighed for et let måltid. Let at forberede og passer godt til hverdag eller fest.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- ½ paprika
- 2 dl mælk
- Paprikapulver efter smag
- Parmesanost, revet
- 2 æg
- 1 pk frosne grøntsager (250 g)
- Salt efter smag
- Hvid peber efter smag
Instruktioner:
1. Hæld de frosne grøntsager i et smurt ildfast fad og lad dem tø op.
2. Hak paprikaen og tilsæt den til de optøede grøntsager.
3. Pisk æggene sammen med mælken. Krydr blandingen med paprikapulver, salt og hvid peber.
4. Hæld ægge-mælkeblandingen over grøntsagerne i fadet.
5. Drys revet parmesanost over paistosten som et lag.
6. Bag ved 200 grader i cirka 30 minutter, eller indtil ægge-mælkeblandingen er stivnet.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.49 (3806 anmeldelser) ★★★★★ del