Karjalanpaisti
opskrift

Karjalanpaisti er en lækker og mættende finsk ret, der tilberedes i ovnen ved langsom stegning. Denne opskrift er perfekt til en vinteraften.
Forberedelsestid: 2-2,5 timer
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 700 g Karjalanpaisti
- 1 l vand
- 2 stk løg
- 1 stk kålrod
- 3 stk gulerødder
- sort peber
- salt
Fremgangsmåde:
1. Brun Karjalanpaisti på en pande, indtil den er gyldenbrun.
2. Skræl og skær løg, kålrod og gulerødder i tern.
3. Læg den brunede kød og de hakkede grøntsager i et ovnfast fad.
4. Tilsæt vand og krydderier (sort peber og salt) til fadet.
5. Dæk fadet til og sæt det i ovnen. Lad retten simre ved 200-225 grader i ca. 1-2 timer, indtil kødet er mørt.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrater: 15 g
Fedt: 20 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.58 (4778 anmeldelser) ★★★★★ del