Kesäinen Helsinki-ateria
opskrift

En lækker og farverig pastasalat perfekt til varme dage.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 1 dl cherrytomater
- 1 dl agurk
- 1 dl fetaost
- 1 dl oliven
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens vejledning. Dræn og lad den køle af.
2. Skær cherrytomaterne og agurken i små tern.
3. Bland den afkølede pasta, tomater, agurk, fetaost og oliven i en stor skål.
4. Tilsæt olivenolie og balsamicoeddike. Krydr med salt og peber.
5. Rør godt rundt og pynt med frisk basilikum.
6. Server straks eller lad den trække i køleskabet inden servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 10 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.64 (5036 anmeldelser) ★★★★★ del