Suklaakage
opskrift

Suklaakage er en lækker og saftig dessert, perfekt til festlige lejligheder eller som en sød afslutning på middagen. Forberedelsestid: ca. 45 minutter. Servering: 8 personer.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil det er glat.
3. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Bland hvedemelet, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig. Kagen kan være lidt fugtig i midten.
8. Lad kagen køle af i formen, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion, 8 portioner):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.2 (4129 anmeldelser) ★★★★★ del