Kanapasta i flødesauce
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre kanapasta i flødesauce er hurtig og nem at tilberede, perfekt til en hverdagsaften.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Varm olivenolien op på en pande ved medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i ca. 2-3 minutter.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og har en flot farve.
6. Hæld fløden på panden og rør rundt. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
7. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet i saucen. Krydr med salt og sort peber.
8. Bland den kogte pasta med saucen. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet, så du får den ønskede konsistens.
9. Server pastaen med frisk persille ovenpå.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.89 (4580 anmeldelser) ★★★★★ del