Kanapasta
opskrift

En lækker og hurtig ret med pasta og kylling i en velsmagende tomatsauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta
- 1 rkl sojasauce
- 1 rkl citronsaft
- 250 g tomatpuré
- 250 g kyllingestrimler
- 4 tsk margarine (60 % fedt)
- 1 stk lyst friskt brød
- 1 dl paprika
- 1 dl frisk basilikum
- 400 g hakket tomat
- 0,25 tsk salt
- 8 stk salatblade
- ruccola
- hvidløg
- grønne bønner
- 0,25 tsk sort peber
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning.
2. Smelt margarinen på en pande og tilsæt kyllingestrimlerne. Steg dem, indtil de er gennemstegte.
3. Tilsæt tomatpuré, hakket tomat, sojasauce, citronsaft, salt og sort peber. Rør godt rundt.
4. Tilsæt hakket paprika, basilikum og grønne bønner. Lad det simre i et par minutter.
5. Bland den kogte pasta i saucen.
6. Server med salat og frisk brød.
7. Pynt retten med friske hvidløg og salatblade.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 55 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.24 (2101 anmeldelser) ★★★★★ del