Kukkakaali-broilerikastike
opskrift

En lækker og krydret ret med kylling og blomkål.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 300 g marinerede kyllingestrimler
- 1 løg
- 3 fed hvidløg
- 2 spsk olie
- 1 lille blomkål
- 2 spsk curry
- 1 kyllingebouillonterning
- 2 dl naturel yoghurt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld havsalt
- 1 teskefuld rosmarin
Fremgangsmåde:
1. Hak løg og hvidløg fint.
2. Sauter løgene i olie i en gryde i et par minutter.
3. Tilsæt blomkål skåret i tynde strimler og steg i et par minutter.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne og krydderierne (curry, bouillonterning, sort peber, havsalt og rosmarin).
5. Steg kyllingen, indtil den er gennemstegt.
6. Bland yoghurten i retten og lad det simre i et par minutter.
7. Server saucen med ris, salat eller brød.
Næringsindhold per portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 25 g
Fibre: 5 g

Bedømmelse: 4.35 (54 anmeldelser) ★★★★★ del