Kalapullat
opskrift

Disse lækre kalapullat er nemme at lave og perfekte til hverdagsmad. Du kan servere dem med salat eller kartofler. Forberedelsestid: 30 minutter. Antal portioner: 4.

Ingredienser:

- 350 g fisk (rå og renset, fx sej)
- 100 g rejer
- 1 stk. æg
- Salt og peber efter smag
- 1 dl rasp (valgfrit)
- Friske urter (fx persille eller dild) efter smag

Instruktioner:

1. Hak fisken og rejerne i en foodprocessor eller med en kniv.
2. Tilsæt æg, salt, peber og eventuelt rasp. Bland godt.
3. Form dejen til små kugler.
4. Varm olie på en pande og steg kalapullerne, indtil de er gyldne på begge sider.
5. Server dem varme, f.eks. med salat.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: ca. 250 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.45 (4543 anmeldelser) ★★★★★ del