Lohipallerot
opskrift

En lækker ret med laks, der er perfekt som forret eller hovedret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g laksefileter
- 1 dl rasp
- 1 dl fløde
- 1 æg
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk frisk dild
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Hak løg og hvidløg fint.
2. Sauter løg og hvidløg på panden i olie, indtil de er bløde.
3. Bland laks, rasp, fløde, æg, de sauterede løg, dild, salt og peber i en skål.
4. Form små kugler af blandingen.
5. Varm olie på panden og steg laksen kuglerne gyldne på begge sider.
6. Server dem varme, gerne med salat eller kartofler.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 25 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.01 (1745 anmeldelser) ★★★★★ del