Kalamurekepihvit
opskrift

Kalamurekepihvit er lækre og nemme at lave med frosset sej. De egner sig perfekt til en weekendmiddag eller som en hurtig hverdagsret.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g frossen sej (optøet)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld hvid peber
- 1 dl kartoffelmel
- 1æg
- 1 dl mælk
- 2 spsk hakkede krydderurter (dild, purløg og persille)
Fremgangsmåde:
1. Optø den frosne sej og lad den dryppe af for overskydende væske.
2. Mos sej med en gaffel i en skål.
3. Tilsæt salt, hvid peber, kartoffelmel, æg og mælk til blandingen. Rør godt rundt.
4. Tilsæt de hakkede krydderurter og rør indtil det bliver en jævn dej.
5. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt olie eller smør.
6. Form små bøffer af dejen og steg dem på panden i cirka 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Tag bøfferne op og læg dem på et papirhåndklæde for at dryppe af for overskydende fedt.
Nyd kalamurekepihvit med kartofler eller salat!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.59 (6086 anmeldelser) ★★★★★ del