Kalamureke Ahvenista
opskrift

Kalamureke Ahvenista er en lækker og fyldig ret, der passer perfekt til både hverdag og fest. Denne opskrift er nem at lave og byder på velsmagende fisk til hele familien.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 4-6

Ingredienser:

- ½ kg hakket gedde
- 150 g smør
- 50 g uden skorpe franskbrød
- 3-4 dl fløde
- 4 æg
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Hak franskbrødet fint og smelt smørret. Bland franskbrød, smør, hakket fisk, æg, fløde og sukker i en skål. Krydr med salt og peber.
3. Hæld blandingen i et smurt fad og jævn overfladen.
4. Bag i ovnen i cirka 30-40 minutter, indtil mureken er gennemstegt og overfladen er smukt gyldenbrun.
5. Lad det køle af i et øjeblik før servering. Du kan servere mureken varm eller kold.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energiindhold: 350 kcal
- Protein: 24 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.22 (2467 anmeldelser) ★★★★★ del