Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde, saftige og en perfekt snack eller tilbehør. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og denne opskrift rækker til omkring 4 personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfilet
- 1 dl hvedemel
- 1 dl rasp
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld løgpulver
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små stykker.
2. Forbered tre skåle: i den ene hældes hvedemelet, i den anden piskede æg, og i den tredje rasp blandet med salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og løgpulver.
3. Vend kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i raspen.
4. Varm olie på en pande over medium varme.
5. Steg nuggets i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Tag de færdige nuggets op og lad dem dryppe af på køkkenpapir.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.2 (1893 anmeldelser) ★★★★★ del