Kala-katkarapupihvit
opskrift

Lækre fisk- og reje-patties, perfekte som tilbehør eller til en let middag.
Valjustusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl rejer
- 0,25 teskefulde friskkværnet hvid peber
- 0,5 dl hakket løg
- 8 kartofler
- Laks i små tern
- Hakket dild
- 1 teskefuld salt
- 2 æggeblommer
Instruktioner:
1. Skræl og kog kartoflerne, indtil de er møre. Mos dem og læg dem til side.
2. Bland rejerne, laksestykkerne, hakket løg, dild, æggeblommer, salt og hvid peber i en skål.
3. Tilsæt de mosede kartofler til blandingen og rør godt.
4. Form blandingen til bøffer med fugtige hænder.
5. Varm en tykkebundet pande op og drys lidt salt over.
6. Steg bøfferne på begge sider, indtil de er gyldne.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g

Bedømmelse: 4.37 (3845 anmeldelser) ★★★★★ del