Ristet Brød med Hvidløgssauce
opskrift

En lækker opskrift på ristet brød med hvidløgssauce, der passer perfekt til fisk- og skaldyrsretter. Kan også nydes med kartofler eller ris.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 skiver brød (f.eks. baguette eller rugbrød)
- 4 fed hvidløg
- 1 dl olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spiseskefuld frisk persille (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Pensl brødskiverne med olivenolie på begge sider.
3. Læg brødskiverne på en bageplade og rist dem i ovnen i ca. 5-7 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
4. Imens, mos hvidløgene og bland dem med den resterende olivenolie, salt og sort peber.
5. Tag brødene ud af ovnen og hæld hvidløgssaucen over dem.
6. Pynt med frisk persille, hvis ønskes.
7. Server varm sammen med fisk- og skaldyrsretter eller andre tilbehør.
Næringsindhold (per 1 brødskive):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.13 (3588 anmeldelser) ★★★★★ del