Kaalinen Jauhelihakeitto
opskrift

Kaalinen jauhelihakeitto er en fyldig og velsmagende ret, der varmer både sind og mave. I denne suppe forenes smagen af kål, kartofler og hakket kød i en lækker helhed.
Valgetid: 45 minutter
Antal portioner: 6 portioner

Ingredienser:

- ½ kål
- 1 løg
- 3 gulerødder
- Krydderier efter smag
- 2½ l vand
- 8 kartofler
- 400 g hakket oksekød
- 3 bouillonterninger

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne og gulerødderne i stykker.
2. Skær kålen i fine strimler.
3. Læg kål, gulerødder og kartofler i kogende vand med bouillonterninger.
4. Steg hakket oksekød og løg på en pande, indtil de er let brunede.
5. Når grøntsagerne er næsten møre, tilsæt det brunede kød og løg til suppen.
6. Krydr efter egen smag og lad det simre i et par minutter.
7. Server varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.99 (2749 anmeldelser) ★★★★★ del