Kaalikeitto
Kaalikeitto
opskrift
En lækker og sund suppe med kål og grøntsager. Forberedelsestid: 10 minutter. Til 4 personer. Ingredienser:
- 1/2 hovedkål
- 4 gulerødder
- 2 løg
- 2 l vand
- 2 oksebouillonterninger
- 2 grøntsagsbouillonterninger
Fremgangsmåde:
1. Snit kålen og hak gulerødderne og løgene.
2. Opvarm vandet i en stor gryde.
3. Tilsæt kål, gulerødder og løg til gryden.
4. Smuldre oksebouillonterningerne og grøntsagsbouillonterningerne i gryden.
5. Kog suppen i cirka 30-40 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
6. Smag til med salt og peber efter behov.
7. Server suppen varm.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 150
Protein: 4 g
Fedt: 1 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 5 g
Bedømmelse: 4.86 (4200 anmeldelser) ★★★★★