Kålroulader hurtigt
opskrift

Lækre kålroulader tilberedt hurtigt i en muffinform, uden at skulle koge ris. Resultatet er saftige roulader, der vil imponere dine smagsløg.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 stort kål
- 2 dl ris
- 400 g hakket kød (okse eller svin)
- 1 løg
- 2 dl tomatpuré
- 1 dl vand
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 50 g smør
- 2 spsk ahornsirup

Fremgangsmåde:

1. Fjern kålbladene forsigtigt og læg dem i kogende vand i ca. 5 minutter, indtil de bliver bløde.
2. Hak løget fint og bland det med hakket kød, ris, tomatpuré, vand, salt og krydderier i en skål.
3. Tag kålbladene op af vandet og tør dem let.
4. Placer et kålblad i hver muffinforme og læg fyldet i midten af hvert blad.
5. Fold kålbladets kanter over fyldet og læg rouladerne i muffinformen.
6. Dæk rouladerne med folie og bag dem ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Smelt smørret og bland det med ahornsirup. Pensl rouladerne med denne blanding de sidste 10 minutter af bagetiden.
Næringsindhold (pr. roulade):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.77 (5861 anmeldelser) ★★★★★ del