Perus Tærtedej
opskrift

Denne basis tærtebund er nem at lave og fungerer som en fantastisk base for forskellige fyld og dekorationer, så du kan tilpasse den efter din egen smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 1 tærte (ca. 8-10 portioner)

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl mælk
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (Celsius).
2. Pisk smør og sukker sammen, indtil det bliver lyst og luftigt.
3. Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt efter hvert æg.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet sammen.
5. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til smørblandingen. Rør indtil dejen er glat.
6. Hæld dejen i en smurt tærteform og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil tærtebunden er gyldenbrun og gennembagt. Tjek om den er færdig ved at stikke en tandstik i midten; den skal komme ud ren.
8. Lad bunden køle af, inden du fylder og dekorerer den.

Næringsindhold (1 portion, 10 portioner i alt):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.24 (813 anmeldelser) ★★★★★ del