Peruslettedej
opskrift

En lækker og simpel opskrift på en dej, der er perfekt til at lave pandekager.
Valgetid: 15 minutter
Annosmængde: cirka 8-10 pandekager

Ingredienser

- 3 spsk sukker
- 1 l mælk
- 3 æg
- 3-5 dl hvedemel
- 1 teskefuld salt
- 1 dl smeltet margarine, smør eller olie

Instruktioner

1. Pisk æggene godt sammen i en skål.
2. Tilsæt hvedemelet gradvist til æggene.
3. Hæld halvdelen af mælken i og rør indtil det er glat.
4. Smag dejen til med sukker og salt.
5. Tilsæt resten af mælken og rør, indtil dejen er homogen.
6. Tilsæt smeltet margarine eller smør og rør en gang til.
7. Steg pandekagerne på en varm pande, indtil de er gyldne på begge sider.

Næringsindhold (per pandekage, skøn)

- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 6 g
- Sukker: 2 g
- Salt: 0,2 g

Bedømmelse: 3.47 (1909 anmeldelser) ★★★★★ del