Ananassauce Krydret Kød
opskrift

Denne lækre og friske ret kombinerer smagfulde kødterninger og ananas, hvilket skaber en perfekt blanding. Forberedelsestid er cirka 30 minutter. Serverer 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g kødrester (fx oksekød, svinekød eller kylling)
- 1 dåse ananasskiver (ca. 400 g)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk olie til stegning
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og hak løget og hvidløget i små stykker.
2. Opvarm olien på en pande over medium varme, og tilsæt løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt kødresterne eller kyllingestykkerne til panden. Steg indtil kødet er gennemvarmt.
4. Hæld ananasskiverne med saft i panden og tilsæt sojasauce. Rør alle ingredienserne godt sammen.
5. Lad blandingen simre i et par minutter, så smagene kan blande sig. Krydr med salt og peber efter smag.
6. Server varm med ris eller nudler. Pynt med frisk persille, hvis ønskes.
Næringsindhold (per portion, estimeret):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.4 (5674 anmeldelser) ★★★★★ del