Juustokeitto
Juustokeitto
opskrift
En lækker og cremet suppe med osteagtig smag. Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 4 portioner
Ingredienser:
- 6 dl oksekød bouillon
- 2 spsk hvedemel
- 100 g blåskimmel- eller smelteost
- ½ dl fløde
- Persille
Fremgangsmåde:
1. Mål bouillonen op i en gryde og bring den i kog.
2. Bland hvedemelet med en lille mængde bouillon og hæld blandingen i gryden. Kog i et par minutter, indtil suppen tykner.
3. Tilsæt osten til gryden og rør, indtil osten er smeltet.
4. Hæld fløden i og rør godt rundt.
5. Krydr suppen med persille og server den varm.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 10 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 12 g
Fiber: 1 g
Bedømmelse: 4.99 (2998 anmeldelser) ★★★★★