Kermainen Kanaspagetti
opskrift

Kermainen og lækker Kanaspagetti er perfekt til hurtige hverdagsmiddage. Forberedelsestiden er omkring 30 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.
Valgetid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 300 g spaghetti
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 dl fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti ifølge pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gennemtilberedte og gyldne. Tag kyllingen af panden og hold den varm.
4. Tilsæt hvidløg til panden og svits i et minut. Tilsæt fløden og varm op, indtil den begynder at simre.
5. Rør den revne parmesanost i, og rør indtil osten er smeltet, og saucen har en cremet konsistens. Tilsæt eventuelt lidt pastavand for at justere konsistensen.
6. Tilsæt den kogte spaghetti og den stegte kylling til saucen. Bland godt og smag til. Juster med mere salt og peber om nødvendigt.
7. Anret på tallerkener og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.41 (2772 anmeldelser) ★★★★★ del