Kyllingesauce
opskrift

Denne lækre og nemme kyllingesauce er perfekt til ris eller pasta. Den er ideel til hverdag eller fest, og kan nemt varieres.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g kyllingestrimler
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 rød peber, ternet
- 200 ml fløde
- 1 dl kyllingebouillon (eller vand)
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Opvarm olivenolien i en pande over middel varme.
2. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og svits dem i ca. 2-3 minutter, indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne.
4. Tilsæt den ternede peber og steg i et par minutter mere.
5. Hæld fløden og kyllingebouillonen (eller vandet) i panden. Rør godt rundt.
6. Tilsæt sojasauce og krydr med salt og peber. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 10 minutter, indtil den er lidt tykkere.
7. Server med ris eller pasta, og pynt med frisk persille, hvis ønskes.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.85 (1218 anmeldelser) ★★★★★ del