Juustoinen hakkebøfsret
opskrift

Denne lækre juustefyldte hakkebøfsret er fyldt med smag og nem at lave. Den passer perfekt til familiemiddagen eller weekenden.
Valgetid: 60 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 160 g revet ost
- 6 stk kartofler
- 80 g blåskimmelost
- 2 stk gulerødder
- 400 g hakket kød
- 2 dl madfløde (ostebaseret eller almindelig)
- aromasalt
- sort peber (grillkrydderi)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær kartoflerne og gulerødderne i tynde skiver.
3. Steg det hakkede kød på panden, indtil det er gyldenbrunt, og krydr med aromasalt, grillkrydderi og et nip sort peber.
4. Læg halvdelen af kartoffelskiverne i bunden af et fad.
5. Tilsæt gulerodsskiverne jævnt i fadet.
6. Hæld det stegte hakkekød over gulerødderne.
7. Drys blåskimmelosten over og læg de resterende kartoffelskiver ovenpå.
8. Hæld madfløden jævnt over retten.
9. Drys den revne ost over toppen.
10. Bag i ovnen i ca. 40-45 minutter, indtil kartoflerne er møre, og overfladen er smukt gyldenbrun.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.39 (3741 anmeldelser) ★★★★★ del