Juustet pottetærte
opskrift

En lækker og cremet pottetærte, perfekt som tilbehør eller hovedret. Forberedelsestid er cirka 1 time.
Servering størrelse: 4 personer

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 1-2 løg
- 4-8 fed hvidløg
- 150 g flødeost (halv pakke)
- 150 g revet ost
- 1 teskefuld fint havsalt
- Krydderier efter smag (f.eks. sort peber, paprika, urter)

Fremgangsmåde:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak løgene og hvidløget fint.
3. Forvarm ovnen til 200 grader.
4. Smør et ovnfast fad og læg et lag kartofler i bunden.
5. Tilsæt de hakkede løg og hvidløg ovenpå kartoflerne.
6. Tilsæt salt og de ønskede krydderier.
7. Fordel flødeosten jævnt over kartoflerne.
8. Læg et nyt lag kartofler og gentag, indtil ingredienserne er brugt op.
9. Drys den revne ost over retten.
10. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i cirka 40 minutter.
11. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil osten er gyldenbrun.
Lad tærten hvile et øjeblik før servering.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.42 (2490 anmeldelser) ★★★★★ del