Joulupöydän Brita-kakku
opskrift

Brita-kakku er en lækker og imponerende kage, der tilføjer en sød og nøddeagtig note til julebordet. Denne kage er perfekt til at blive serveret på festdage.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12

Ainesosat:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 4 æg
- 4 dl hvedemel
- 1 dl mandelmel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl mælk
- 200 g flødeskum (pisket)
- 2 dl friske bær (f.eks. jordbær og blåbær)
- Flormelis til pynt

Ohjeet:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Pisk smørret og sukkeret sammen, indtil blandingen bliver lys og luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
4. Bland hvedemelet, mandelmelet, bagepulveret og vaniljesukkeret sammen. Tilsæt melblandingen til dejen skiftevis med mælken.
5. Hæld dejen i kageformen og jævn overfladen. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil kagen er færdig. Tjek om den er bagt med en tandstik.
6. Lad kagen køle af, inden den vendes ud af formen.
7. Pisk fløden og fordel den over den afkølede kage. Pynt med bær og flormelis.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 39 g
Fedt: 18 g
Sukker: 22 g

Bedømmelse: 3.97 (1684 anmeldelser) ★★★★★ del