Bataattilaatikko
opskrift

Bataattilaatikko er en lækker og sød tilbehør, der giver en ny smag til julebordet. Denne hurtige opskrift gør juleforberedelserne lettere.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g færdiglavet batatsmos
- 2 dl fløde
- 2 æg
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld muskatnød
- Salt efter smag
- Smør til pensling af fadet
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pensl et ovnfast fad med smør.
3. Bland batatsmos, fløde, æg, sukker, kanel, muskatnød og salt i en skål.
4. Hæld blandingen i det smurte ovnfaste fad.
5. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
6. Lad det køle af i et par minutter, inden du serverer.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.71 (6270 anmeldelser) ★★★★★ del