Chokoladefondant
opskrift

Beskrivelse: En lækker og saftig chokoladefondant, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 25-30 minutter
Servering: 8 personer
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i et vandbad eller mikrobølgeovn, og rør indtil det er glat.
2. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør godt.
3. Tilsæt æggene et ad gangen, og sørg for at røre godt efter hvert æg.
4. Si hvedemelet, vaniljesukkeret, bagepulveret og saltet i dejen. Rør forsigtigt, indtil alle ingredienser er godt blandet.
5. Hæld dejen i en smurt kageform.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i cirka 25-30 minutter, indtil overfladen er fast, men midten stadig er lidt blød.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan evt. drysse flormelis over kagen eller servere med flødeskum.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 32 g
Protein: 5 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.27 (1635 anmeldelser) ★★★★★ del