Joulutunnelma-piparit
opskrift

Joulutunnelma-piparit bringer varme og glæde til juleforberedelserne. Disse lækre småkager er den perfekte tilføjelse til julesnacks.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 30 småkager
Ingredienser:
- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl sirup
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld ingefær
- 1 teskefuld nellike
- 1 teskefuld natron
- 5 dl hvedemel
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker og sirup. Varm blandingen, indtil sukkeret er opløst.
2. Tilsæt krydderierne og rør godt.
3. Tag gryden af varmen og lad blandingen køle lidt af.
4. Tilsæt natron og hvedemelet gradvist, indtil dejen er ensartet.
5. Dæk dejen med plastfolie og lad den hvile i køleskabet i ca. 30 minutter.
6. Rul dejen ud på et meldrysset bord til ca. 5 mm tykkelse.
7. Skær småkagerne ud i ønskede former og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
8. Bag småkagerne ved 175 grader i ca. 8-10 minutter, eller indtil de er smukt gyldne.
9. Lad småkagerne køle af, inden de dekoreres.
Næringsindhold (pr. småkage):
- Energi: 70 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.38 (1191 anmeldelser) ★★★★★ del