Joulutunnelma-piparit
opskrift

Joulutunnelma-piparit bringer varme og glæde til julens ventetid. Disse lækre småkager er den perfekte tilføjelse til julesnacks.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 30 småkager
Ingredienser:
- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl sirup
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld ingefær
- 1 teskefuld nelliker
- 1 teskefuld natron
- 5 dl hvedemel
Instruktioner:
1. Smelt smørret i en gryde, og tilsæt sukker og sirup. Opvarm blandingen, indtil sukkeret er opløst.
2. Tilsæt krydderierne og rør godt rundt.
3. Tag gryden af varmen og lad blandingen køle lidt af.
4. Tilsæt natron og hvedemelet gradvist, indtil dejen er jævn.
5. Dæk dejen med plastfolie og lad den hvile i køleskabet i ca. 30 minutter.
6. Udrul dejen på et meldrysset bord til ca. 5 mm tykkelse.
7. Skær småkagerne i ønskede former og læg dem på en bageplade med bagepapir.
8. Bag småkagerne ved 175 grader i ca. 8-10 minutter, eller indtil de er smukt gyldenbrune.
9. Lad småkagerne køle af, før de dekoreres.
Næringsindhold (pr. småkage):
- Energi: 70 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 3 g
- Kostfibre: 0 g

Bedømmelse: 4.61 (2208 anmeldelser) ★★★★★ del