Chokoladefondant
opskrift

Chokoladefondant er en lækker og smuk dessert, der smelter i munden. Perfekt til festlige lejligheder eller som en sød afslutning på middagen.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 6
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en muffinform (ca. 6 forme) med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde ved lav varme, indtil det er glat.
3. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i chokoladeblandingen. Rør forsigtigt, indtil ingredienserne er godt blandet.
6. Fordel dejen i de forberedte muffinformene og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 12-15 minutter. Fondanten skal være fast i kanterne, men stadig blød i midten.
8. Lad dem køle af i et par minutter, inden de forsigtigt tages ud af formen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.99 (4292 anmeldelser) ★★★★★ del