Joulupiparit med Chokolade og Salt
opskrift

Lækre og sprøde jule småkager, der minder om amerikanske cookies. Kombinationen af chokolade og salt gør disse småkager til julens mest lækre.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: ca. 20 småkager

Ingredienser:

- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl muscovadosukker
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 5 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 100 g mørk chokolade (hakkede)
- Salt (til drys)

Instruktioner:

1. Smelt smørret og lad det køle lidt af.
2. Pisk sukkerne og ægget i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt det smeltede smør og vaniljesukkeret til dejen, og rør godt.
4. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen og tilsæt det til dejen lidt ad gangen.
5. Tilsæt den hakkede chokolade til dejen og rør det hele godt sammen.
6. Form dejen til små kugler og placér dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Læg dem med afstand, da småkagerne vil flyde ud under bagning.
7. Drys lidt salt over toppen.
8. Bag ved 180 grader i ca. 10-12 minutter, eller indtil småkagerne er gyldne.
9. Lad dem køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. småkage):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 7 g
Sukker: 8 g
Salt: 0,1 g

Bedømmelse: 4.85 (4817 anmeldelser) ★★★★★ del