Honningristede gulerødder
opskrift

Honningristede gulerødder er et lækkert og sundt tilbehør, der passer perfekt til mange måltider. Denne opskrift er nem at lave og fremhæver gulerøddernes naturlige sødme.
Forberedelsestid: 30 minutter
Portionsstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 450 gram gulerødder
- 1-2 spiseskefulde smør
- 150 ml grøntsagsbouillon
- 1 spiseskefuld honning
- Salt efter smag
- Frisk timian (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl gulerødderne og skær dem i ønsket størrelse.
2. Smelt smørret på en pande over medium varme.
3. Tilsæt gulerødderne til panden og steg dem, indtil de er gyldne.
4. Hæld grøntsagsbouillonen på panden og læg et låg på. Lad gulerødderne simre ved lav varme, indtil de er møre, cirka 15-20 minutter.
5. Tilsæt honning og salt. Rør godt rundt.
6. Server varme og pynt med frisk timian, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Fedt: 7 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.83 (408 anmeldelser) ★★★★★ del