Jouluglæde Piparkager
opskrift

Beskrivelse: Disse lækre piparkager bringer julestemning ind i hjemmet. De er den perfekte gave til venner eller en lækkerbid til egne julefester.
Forberedelsestid: 1 time + 1 time i køleskabet
Antal portioner: Ca. 30 småkager

Ingredienser:

- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl sirup
- 1 spsk kanel
- 1 spsk ingefær
- 1 tsk nellike
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld salt
- 8 dl hvedemel
- Flormelis til pynt

Fremgangsmåde:

1. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen til en lys og luftig masse.
2. Tilsæt sirup og krydderier, og rør godt rundt.
3. Tilsæt natron og salt, og bland det i.
4. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen, indtil dejen er ensartet.
5. Pak dejen ind i plastfolie og læg den i køleskabet i ca. en time.
6. Forvarm ovnen til 175 grader.
7. Rul dejen ud til ca. 0,5 cm tykkelse og skær småkagerne ud i ønskede former.
8. Læg småkagerne på en bageplade beklædt med bagepapir.
9. Bag dem i ovnen i ca. 8-10 minutter, indtil de er gyldne.
10. Lad småkagerne køle af, og pynt dem med flormelis.
Næringsindhold (per 1 småkage, ca. 10 g):
- Energi: 45 kcal
- Protein: 0.5 g
- Kulhydrater: 7 g
- Fedt: 2 g
- Sukker: 3 g

Bedømmelse: 4.57 (2287 anmeldelser) ★★★★★ del