Joulun granola
opskrift

En lækker jule-smag granola med tranebær, hvid chokolade og kanel. Perfekt som gave eller som en lækkerbid til dig selv!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 1 dl frø (f.eks. græskarkerner eller solsikkefrø)
- 1 dl tørrede tranebær
- 50 g hvid chokolade
- 2 spsk honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld salt
- 2 spsk olie (f.eks. kokosolie eller rapsolie)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland havregryn, nødder, frø, kanel og salt i en stor skål.
3. Smelt olie og honning i en gryde ved lav varme. Hæld blandingen over de tørre ingredienser og rør godt rundt.
4. Fordel blandingen jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Rist granolaen i ovnen i ca. 15-20 minutter, og rør rundt halvvejs, indtil den er gyldenbrun.
6. Tag granolaen ud af ovnen og lad den køle af. Tilsæt de tørrede tranebær og hakket hvid chokolade til den afkølede granola.
7. Rør godt rundt og opbevar i en tætsluttende beholder, eller nyd den straks!
Næringsindhold (pr. portion/100g):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 4.99 (506 anmeldelser) ★★★★★ del