Aamiaispizza med tahini
opskrift

Start din dag med en lækker aamiaispizza med en rustik bund og en velsmagende fyldning lavet med tahini. Denne opskrift er den perfekte måde at nyde pizza til morgenmad.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2 pizzaer

Ingredienser:

- 2 dl fuldkornsmel
- 1 dl vand
- 1/2 dl tahini
- 1 spsk olivenolie
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld honning eller ahornsirup
- 1 dl tomatsauce
- 1 dl revet ost (f.eks. mozzarella eller gouda)
- Friske grøntsager (f.eks. peberfrugt, tomat, løg)
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)

Instruktioner:

1. Bland fuldkornsmel, bagepulver, salt, honning og olivenolie i en skål.
2. Tilsæt vandet lidt ad gangen og ælt, indtil du får en blød og elastisk dej.
3. Del dejen i to og rul dem ud til runde pizzabunde.
4. Bag pizzabundene i ovnen ved 220 grader i cirka 10 minutter, indtil de er let gyldne.
5. Tag pizzabundene ud af ovnen og fordel tomatsaucen på dem.
6. Tilsæt tahini jævnt over tomatsaucen og drys ost og grøntsager over.
7. Bag pizzaen i yderligere 5-7 minutter, indtil osten er smeltet og toppen er smukt gyldenbrun.
8. Pynt med friske urter før servering.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.82 (2222 anmeldelser) ★★★★★ del